Como cada tercer jueves de junio, celebramos una nueva edición del Día Mundial de la Tapa, el 10º aniversario, iniciativa impulsada por diferentes asociaciones de la gastronomía y turismo como son la Asociación Saborea España, la marca del turismo gastronómico español, la Federación de asociaciones de cocineros y reposteros de España (FACYRE), la Organización Europea de Cocineros (Euro-Toques), la Asociación Española de destinos para la promoción del turismo gastronómico, Paradores de Turismo, y el apoyo institucional de Turespaña (Ministerio de Industria, Comercio y Turismo).

La idea de la organización es que todos los hosteleros y la población en general, celebren del Día Mundial de la Tapa a través de iniciativas como actos relacionados con las tapas, como pueden ser impulsar rutas de tapas, concursos de tapas, ofertas, promociones, degustaciones, etc.

Esta semana vamos a saborear una de nuestras enseñas gastronómicas más apreciadas y que definen un estilo de vida que conquista fuera de nuestras fronteras.